50x16,5x16 cm, zwart, weegt ongeveer 900 gram. Dit is de klassieke balkonbak, zoals je die waarschijnlijk op 90% van de balkons ziet hangen. Je vraagt ​​je natuurlijk af: "Kan dit ook mooi gemaakt worden?" Natuurlijk kan dat! Het enige wat je nodig hebt is een mooie buitenstof, een naaimachine en een uurtje tijd. Klaar?

Toen we de titel van het boek voor het eerst hoorden, waren we meteen gefascineerd. Ons motto, "Voor meer groen in het grijs", betekent precies dat: het grind moet weg! Dit verdomde, stomme, kale, grijze grind moet uit de stad verdwijnen! Tot onze grote spijt veranderen steeds meer voortuinen in dode, stenen woestijnen. Waarom? Omdat mensen lui zijn en graag makkelijk onderhoud willen. Maar wat velen zich niet realiseren, is dat dit gemak vergif is voor de biodiversiteit – en het zorgt er ook niet voor dat er minder werk is. Gelooft u ons niet? Laten we dan eens kijken naar het nieuwe boek "Der Kies muss weg!" (Het grind moet weg!) van Eugen Ulmer Verlag en ontdekken hoe we onze voortuinen in de toekomst moeten inrichten. Eén ding is zeker: ze moeten groen en wild zijn!

Zoet, zoeter, zomer!!! De smaak van hemels fruit op brood is perfect voor ontbijt of diner. Als je deze toast m...

Volkstuintjes, moestuinen en moestuinen hebben niet overal de beste reputatie. Je hoort over strenge regels, minutieus aangelegde tuinen en een benauwd gevoel achter het tuinhek. Maar volkstuintjes zijn zoveel meer dan dat! Voor stadsbewoners zijn ze hét stukje natuur waar ze naar verlangen te midden van het lawaai van auto's en uitlaatgassen. Het resultaat: wilde oases, kleurrijke moestuinen en bijenkorven. Wij wilden weten: kloppen deze vooroordelen eigenlijk nog wel, of zijn ze allang afgeschaft? Daarom spraken we met Carolin. Carolin woont met haar gezin in Schwaben en heeft sinds medio 2018 haar eigen volkstuintje: Parzelle14.

Heb je heerlijke groenten ontdekt in de tuin van je oma en wil je diezelfde variatie in je eigen tuin hebben? Heb je dit jaar de lekkerste tomaten ooit in je tuin gekweekt en wil je ze graag over de hele wereld verspreiden? Of ben je het gewoon zat om jaar na jaar dezelfde saaie zaden voor veel geld te kopen? Dan raden wij je aan: oogst gewoon je eigen groentezaden en zorg zo niet alleen voor voldoende zaden voor het komende tuinseizoen, maar bescherm ook heel bijzondere, zeldzame soorten tegen uitsterven. Hoe werkt het? Heel eenvoudig! We laten je zien hoe je nieuwe zaden uit je oogst haalt en waar je op moet letten.

Of het nu pompoen , rode biet, ingemaakte komkommers, enz. zijn, er zijn zoveel groenten die je kunt inmaken voor de winter. "Inmaken" is het toverwoord! Inmaken, of groenten koken, heeft een lange traditie. Het biedt de mogelijkheid om grote oogsten te bewaren en zelfs met een kleine oogst een wintervoorraad aan te leggen. Sommige vitaminen gaan verloren bij verhitting, maar de methode vereist geen conserveermiddelen en je hebt geen grote vriezer nodig. Het grote hamsteren kan beginnen zodra je groenten rijp zijn voor de oogst. We laten je zien hoe je groenten kunt inmaken met rode biet als voorbeeld. Veel plezier!