Niet alles wat blinkt is goud. Maar in dit geval is het dat zeker wel! De goudgele wortel-knoflookrijst smaakt absoluut koninklijk en verdient absoluut een kroon. Overtuig uzelf. Wij en KptnCook wensen u smakelijk eten!

Pittig, romig en ongelooflijk lekker. Dit smakelijke recept overtuigt door de combinatie van hartig en zoet, waardoor het een feest is voor maag en ziel. Probeer het zelf. Wij en KptnCook wensen u smakelijk eten!

Je zou het zo kunnen doen, maar dan is het gewoon... inderdaad: onhoudbaar. (Wat dacht je?). De ansichtkaart trok mijn aandacht toen ik het boek "Plasticvrij tuinieren" van uitgeverij Eugen Ulmer voor het eerst opensloeg. En op de een of andere manier beschrijft het heel goed de strijd die we dagelijks voeren met zo'n beetje alles. Natuurlijk kun je voorverpakte plakjes salami kopen bij de discounter, natuurlijk kun je elke dag naar je werk rijden, en natuurlijk kun je het consumeren tot de dokter komt, maar dan is het gewoon onhoudbaar. En ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik denk dat dat belangrijk is.

Zaden ruilen voor meer biodiversiteit. Klinkt in eerste instantie logisch, maar ook een beetje saai. Klimaatverandering en milieubescherming zijn bijna een beetje overgetypte termen, en toegegeven, ze kunnen soms op je zenuwen werken. Bovenal: wat kan ik als kleine hobbytuinier nu echt op grote schaal doen? Meer dan je denkt. Maar omdat we ook de ellende kennen van het gevoel dat je nooit iets goed kunt doen, hebben we de morele stok over de schutting gegooid en gezocht naar een manier om plezier te hebben en tegelijkertijd onze planeet te redden. Dus, in oktober 2019, wisselde onze zadencirkel voor het eerst. Wat er nu gebeurde, in ronde 3, is iets waar we toen nooit van hadden durven dromen.

In verband met zaden hoor je vaak termen als "zaadstabiel", "hybride zaad", "behandeld" en "genetisch gemodificeerd". Maar wat betekent dit precies? Als je moeite hebt om alle terminologie rondom zaden bij te houden, volgt hier een kort overzicht:

Terwijl de dagen korter worden en de laatste mooie herfstdagen over het land trekken, beginnen talloze vogels aan hun trektocht. De winter komt eraan en dierenliefhebbers weten welke grote vraag hen te wachten staat. Vanaf dat moment barst er, uiterlijk, een discussie los en zijn de meningen verdeeld: Moeten vogels zowel in de winter als het hele jaar door gevoerd worden? We hebben ons verdiept in boeken en het internet op zijn kop gezet om vijf goede redenen te verzamelen die duidelijk "JA" zeggen tegen het hele jaar door voeren van vogels.