Ga naar inhoud

⭐⭐⭐⭐⭐ bij meer dan 10.000 beoordelingen op Trusted Shops

Levering in 2-3 dagen ⚡🚚

♥️ Ontdek onze nieuwste producten

Pompoenratatouille

Pompoenratatouille Halloween is misschien voorbij, maar het pompoenseizoen is nog lang niet voorbij! Je vindt vast wel een pompoen of twee in de voorraadkast van stadstuinders – want pompoenen blijven, mits goed bewaard, best lang goed. Voor zo'n geval (en vele andere gevallen ;-)) werd ons het volgende heerlijke recept van Kptncook aanbevolen. Voor de pompoenratatouille heb je – natuurlijk! – pompoen nodig. Zo lekker! Het is supermakkelijk te maken, dus ga aan de slag! Eet smakelijk!

Deze ingrediënten heb je nodig (2 personen):

Heb je alle ingrediënten? Laten we beginnen!

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Was de pompoen, verwijder de pitten en snijd hem in blokjes.
  3. Was de tijm, schud hem droog en pluk de blaadjes eraf.
  4. Leg de pompoen op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrooi met tijm en chilivlokken, breng op smaak met zout en peper, meng goed en bak 10-15 minuten.
  5. Pel ondertussen de ui en de knoflook en snijd ze fijn.
  6. Was de aubergine en courgette en snijd ze in blokjes.
  7. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook ongeveer 3 minuten.
  8. Voeg de aubergine toe en bak deze ongeveer 5 minuten, totdat de aubergine kleur begint te krijgen.
  9. Voeg tomatenpuree, gehakte tomaten , pompoen , courgette en laurierblad toe. Breng op smaak met zout en peper en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
  10. Serveer eventueel met verse basilicum .
    Pompoenratatouille

Je vindt dit en vele andere recepten ook direct in de KptnCook-app ( Apple / Android ). Wil je nog meer? Je ontvangt ook regelmatig recepten om thuis te koken hier op de blog of als gratis download bij aankoop van onze zaadzusjes , minituintjes, kweeksets of levende planten . We bedanken onze partner KptnCook voor dit ongelooflijk lekkere, smaakvolle en smakelijke paprikarecept. Eet smakelijk!

Dit vind je zeker leuk

Der Kiri-Klimabaum: Grüner Helfer im Kampf gegen den Klimawandel
De Kiri-klimaatboom: een groene helper in de strijd tegen klimaatverandering
Klimaatverandering houdt veel mensen bezig. We vragen ons af: wat kunnen we zelf doen om ons klimaat te bescherm...
Weiterlesen
Produkt Relaunch: Die neue Variante unserer Minigärten
Productrelaunch: De nieuwe versie van onze minituinen
In 2016 ontwikkelden we onze versie van een kweekset: de minituin. Ons doel was om een ​​kweekset te maken die l...
Weiterlesen