Ga naar inhoud

Levering in 2-3 dagen ⚡🚚

⭐⭐⭐⭐⭐ bij meer dan 10.000 beoordelingen op Trusted Shops

Levering in 2-3 dagen ⚡🚚

Pompoen met spek en mozzarella

recept-pompoen-rozemarijn Een heerlijke Hokkaido-pompoen met champignons en spek, afgewerkt met verse peterselie en intense rozemarijn. Klinkt goed? Dan moet je dit recept zeker proberen.

Deze ingrediënten heb je nodig (4 personen):

    • Een Hokkaido-pompoen
    • 400 g bruine champignons
    • 80 g spek
    • 4 takjes verse rozemarijn
    • 20 g verse peterselie
    • Een citroen
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 4 eetlepels balsamicoazijn
    • 240 g mozzarella
    • Zout
    • peper
Een grote Franse rozemarijn staat in een pot op een planttafel Heerlijke Franse rozemarijn vind je hier :)


Voorbereiding (~30 minuten)

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Was de pompoen en snijd hem in partjes.
  3. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
  4. Was de rozemarijn en pluk de naaldjes.
  5. Was de peterselie, schud hem droog en hak hem fijn.
  6. Leg de pompoen , champignons, spek en rozemarijn op een met bakpapier beklede bakplaat. Breng op smaak met zout, citroensap en olie en bak ongeveer 20 minuten.
  7. Bestrooi de groenten met peterselie en besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Serveer met mozzarella en eventueel stokbrood.

Meer recepten vind je hier op de blog , in de KptnCook-app ( Apple / Android ) of als gratis download bij aankoop van onze planten. We bedanken onze partner KptnCook voor dit geweldige recept en wensen je smakelijk eten!

Pompoen met spek en mozzarella, het gerecht als eindresultaat

Dit vind je zeker leuk

So werden Samenbomben richtig gepflanzt
Hoe je zaadbommen correct plant
We rollen al sinds 2011 zaadbommen. In de loop der jaren hebben we talloze mengsels van grond, klei en water en ...
Weiterlesen
Der Kiri-Klimabaum: Grüner Helfer im Kampf gegen den Klimawandel
De Kiri-klimaatboom: een groene helper in de strijd tegen klimaatverandering
Klimaatverandering houdt veel mensen bezig. We vragen ons af: wat kunnen we zelf doen om ons klimaat te bescherm...
Weiterlesen