Biologische korenbloemzaden

Uitgebreide plantinstructies: Korenbloemen

Als het aan de rand van het graanveld of in de tuin prachtig blauw fonkelt, dan is de hoogzomer aangebroken: de korenbloemen bloeien! Vanaf juni kunt u op deze plant rekenen wat betreft de bloei; de korenbloem is echter niet alleen interessant voor het oog. Nee, haar bloemblaadjes sieren menig dessert en doen het ook uitstekend in salades. In de eigen tuin gekweekt, zijn de wilde bloemen meer dan alleen een blikvanger en een echte magneet voor bijen, vlinders, hommels en dergelijke. Bovendien is Centaurea cyanus, ook wel cyane genoemd, heel gemakkelijk te kweken als u een paar eenvoudige regels in acht neemt.

Het beste is om het te vervroegen.

Wil je alle risico's van late vorst vermijden, zaai de zaden dan in maart niet direct in de volle grond, maar kweek ze voor in kleine yoghurtbekertjes. Maak een klein gaatje in de bodem van de bekertjes zodat overtollig gietwater weg kan lopen; de kiemen houden van een beetje vocht en zon. Omdat de zaden lichtkiemers zijn, moet je ze bovendien slechts met heel weinig aarde bedekken. De ideale plek is een vensterbank die door de zon wordt beschenen; de temperatuur mag nooit onder de 13 graden dalen. Gebruik bij voorkeur zaai- en stekgrond zonder meststof voor het voorzaaien. Na ongeveer twee weken – een paar dagen minder of meer – kiemen de zaden. Vanaf dat moment moet je de kleine plantjes goed in de gaten houden. Zodra er drie of vier blaadjes verschijnen, moet je ze verpotten. Dat zal waarschijnlijk in mei zijn als je in maart bent begonnen met voorzaaien. Let bij het verpotten goed op het wortelstelsel; dit mag absoluut niet beschadigd worden.

Balkon of bloemperk?

De korenbloem is vrij makkelijk te onderhouden, of je hem nu in de border plant of in potten of balkonbakken. De plant stelt weinig eisen, zowel in de border als in potten. De korenbloem houdt van doorlatende grond, waar het water goed weg kan lopen. Je moet absoluut de typische, voedingsrijke potgrond voor bloemen vermijden; dat vindt de korenbloem helemaal niet prettig. Als wilde plant is hij immers gewend aan veel schralere omstandigheden. Om die reden is bemesting sowieso uit den boze.

Als je de korenbloem in bloembakken verpot, is een afstand van ongeveer 20 centimeter voldoende, buiten in de border moet het ongeveer 30 centimeter zijn. Vanaf nu kun je eigenlijk ontspannen achterover leunen en de plantjes zien groeien; alleen bij zeer lange droge periodes is water geven nodig. Omdat de korenbloem uit het Middellandse Zeegebied komt, is ze het gewend om niet vaak water te krijgen. En meststof is en blijft in elke fase taboe. Andere wilde bloemen zijn in principe goede buren in de border.

Weg met wat verwelkt is.

In juni begint de bloei, en ongeacht de gekozen locatie: korenbloemen zijn echte blikvangers. Zodra de eerste bloemblaadjes verwelkt zijn, kunt u ze van de plant verwijderen – dit heeft het geweldige effect dat er veel meer nieuwe bloemen komen. Maar niet alleen het oog profiteert van de korenbloem, nee, ook de smaakpapillen kunnen aan hun trekken komen.

De bloemblaadjes van de 50 tot 70 centimeter hoge plant zijn niet alleen een mooie versiering voor salades en desserts, maar hebben ook een zachtzoete smaak die uitstekend past bij fruitige nagerechten of ijsvariaties. Ook in thee vormen de bloemen een prachtig gezicht en zorgen ze tegelijkertijd voor een fijne aromatische toets. Het is alleen belangrijk dat je echt alleen de bloemblaadjes gebruikt en ervoor zorgt dat je niets van de kelk gebruikt. Die is namelijk taai, vrij droog en volledig ongeschikt voor consumptie.

Wij schenken glimlachen.

Met prachtige cadeaus en groeiende producten die plezier brengen - jou en de mensen aan wie je ze geeft.

Deze belofte is tegelijkertijd onze ambitie en visie - en het uitgangspunt voor alles wat we doen:

Wanneer we met onze klanten praten, hebben we altijd een glimlach op onze lippen. Dat kun je zelfs horen ;-)

Wanneer we nieuwe producten ontwikkelen, gaan we altijd zeer zorgvuldig en aandachtig te werk. Ons doel is niet om het zoveelste cadeau op de markt te brengen, maar om goed doordachte producten te maken. Daarom gebruiken we bijvoorbeeld zaadvaste biologische zaden, verpakkingen van FSC-gecertificeerd karton of graspapier.

Uiteindelijk willen we milieubewust consumentengedrag bevorderen en producten aanbieden die soortenbescherming en dierenwelzijn niet in de weg staan, maar deze juist bevorderen.

Ontdek nog meer over ons