Goede buren, slechte buren: welke planten zijn groen?

Het is algemeen aanvaard dat gemengde gewassen de voorkeur verdienen boven monoculturen. Helaas wordt deze regel om economische redenen nauwelijks meer gevolgd in de zwaar gesubsidieerde landbouwsector. Het zou mooi zijn als we tenminste een behoorlijke variëteit aan gewassen in onze eigen tuin konden telen. Was het maar zo eenvoudig – want niet alles wat groen is, is ook daadwerkelijk groen.

Waarom vinden sommige planten elkaar gewoon niet leuk?

Als je een paar vierkante meter vruchtbare grond tot je beschikking hebt en de tijd om te tuinieren, is het logisch dat je graag een bonte mix aan planten kweekt. De natuur steekt daar echter een stokje voor. Er zijn een paar veelvoorkomende voedingsplanten die elkaar gewoon niet kunnen verdragen. Maar hoe komt dat? Daar zijn veel redenen voor.

Eén daarvan is dat buren simpelweg verschillende hoeveelheden water nodig hebben op verschillende momenten van het jaar. Een andere reden: sommige soorten houden ongedierte op afstand, terwijl andere dat simpelweg niet kunnen. Tot slot halen sommige soorten precies de voedingsstoffen uit de grond die ze allebei nodig hebben. En dan zijn er nog planten zoals munt , die zich zo snel via hun wortels onder de grond verspreiden dat ze letterlijk water van hun buren stelen. De enige oplossing is een wortelstokbarrière in de border als er ander groen naast de buren moet gedijen.

De bodem is beter gediend met een gemengde cultuur

Monoculturen putten de grond waarin ze groeien meestal al na een paar jaar uit. Infecties en plagen vormen een steeds grotere bedreiging. Gemengde culturen zijn daarom altijd gunstig – mits je weet welke buren compatibel zijn en welke niet. Voordat we ingaan op de details, laten we even bij de theorie blijven. Gemengde culturen zijn altijd succesvol wanneer de omstandigheden in de tuin ongeveer overeenkomen met die in de natuur. De belangrijkste aspecten: planten met een hoge voedingsbehoefte moeten worden gecombineerd met planten met een lage voedingsbehoefte, en planten met diepe wortelstelsels moeten worden gecombineerd met planten waarvan de wortels zich ondieper verspreiden.

Als je een groot perk wilt met meerdere planten die goed met elkaar overweg kunnen – je vindt hieronder een lijst – zijn er een paar trucjes die je kunt gebruiken om de wortels en planten te beschermen. Als je bijvoorbeeld rozen kweekt, is het een goed idee om lelies, goudsbloemen of kamille ertussen te zaaien. Deze houden aaltjes weg. Knoflook is een goede buur voor bijna alle soorten (behalve erwten, kool, struik- en sperziebonen ) omdat het bacteriën en schimmels in zijn omgeving doodt. Vul de gaten die geleidelijk aan in je tuin ontstaan ​​door de oogst op met spinazie-, mosterd- of tuinkerszaad. Als je bieten kweekt, kun je de spinazie echter beter weglaten.

Wie kan bij wie zijn en wie niet?

Verder geldt: wie er met wie in de tuin kan, is inmiddels voldoende onderzocht. Geen experimenten dus – het zou zonde zijn voor de gewassen die elkaar vernielen, water wegzuigen of anderszins niet bijzonder groen zijn. Onze lijst geeft u een kort overzicht van wie er wel en niet met wie kan.